22 de mayo-CURSO DE CATA DE VINOS NIVEL I: UNA APROXIMACION A LA CULTURA DEL VINO ( teórico/práctico)

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Curso Impartido por la licenciada en Enología, Isabel Andrés.

Contenidos:

· La Historia del Vino

· La Vid: ¿dónde crece? ¿cómo se cultiva? ¿cuántos tipos de uvas existen?

· Zonas Vitícolas de España

· ¿Cómo se elabora el vino? Tipos de vinos. Diferencias entre la elaboración de blancos y tintos. ¿Cómo se hace un rosado?

· Aspectos importantes para disfrutar del vino: Temperatura. Tipos de copas. ¿Cómo se decanta un vino y qué vinos decantar?¿Cuánto dura una botella abierta? Maridaje: unión ideal del vino y la comida, ¿Dónde comprar el vino?. Conservación.

· La Cata del Vino: La Vista y los colores del vino. El Olfato y los aromas del vino. El gusto y los sabores del vino.

Taller de aromas: Aprenderemos a reconocer e identificar los aromas más importantes de los vinos.

Cata dirigida de 5 vinos españoles

Duración: 3.5 h

Lugar: Gran Hotel España. c/ Jovellanos 2, Oviedo

Horario definitivo: 10 a.m

El curso solo se realizará con un grupo mínimo de personas.

Precio: 50 € (Iva incluido)

PLAZAS MUY LIMITADAS, SE RECOMIENDA RESERVAR (hasta día 21 de Mayo a 14 h), a traves del mail: eventosdevino@gmail.com o en el 667792542

Se facilitará el material necesario para el desarrollo del curso.

Certificado de Asistencia

Exclusivamente para mayores de 18 años.